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六堡茶生产将全程有标准-【新闻】

发布时间:2021-05-28 17:15:50 阅读: 来源:闸阀厂家

六堡茶生产将全程有标准

六堡茶生产将全程有标准 地方标准制订修订预计年内完成 http://www.wzljl.cn2013-09-09 09:08作者:记者 郑玉华 通讯员 韦宇宁 邹镇安来源:梧州日报     梧州日报讯(记者 郑玉华 通讯员 韦宇宁 邹镇安) 据市质监局介绍,为加快规范六堡茶产业标准体系,促进产业健康发展,广西六堡茶标准化技术委员会目前正抓紧开展《六堡茶生产技术规程》、《六堡茶加工技术规程》等地方标准的制修订工作。

    六堡茶作为历史名茶,近年来逐步形成产业且发展迅猛,知名度与品牌效应不断提升,但产业标准体系建设却明显滞后。为此,我市成立了广西六堡茶标准化技术委员会,聘请栽培种植、生产加工、卫生安全、质量检测、科研开发、评茶推广等六堡茶产业链各环节的专家和业内知名人士,完善产业标准体系。有关负责人介绍,由该委员会承担的一个广西地方标准制定项目《地理标志产品六堡茶》和两个广西地方标准修订项目《六堡茶生产技术规程》、《六堡茶加工技术规程》,已获得自治区质监局批准立项,目前正在紧凑开展标准文本草案的研讨制定及征求意见,预计相关标准的制订、修订工作年内完成。

    据了解,目前标委会已制定长期工作规划,将健全和完善从种植采摘、原料把关、过程检测、生产技术、成品,以及新产品质量安全、陈化存放、评鉴赏茶等六堡茶生产标准体系。

编辑:钟笑莹 黄东莹

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