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【资讯】菠萝的贮藏特性和条件栀子属

发布时间:2020-10-18 16:43:57 阅读: 来源:闸阀厂家

菠萝的贮藏特性和条件

菠萝别名风梨,原产南美洲寒带地域,广西、广东、海南、福建等为我国的主产区。菠萝发展结实,顺应性强,产量高,收益快,病虫少,是山区的主栽种类。其果实硕年夜多汁,肉色黄亮,有诱人的芬芳,养分富厚,但不耐贮运,是鲜食和加工的幻想种类。

(1)储藏特征和种类菠萝是由很多小果整洁地分列在花轴上而构成的复果。没有显着的成熟变更,耐藏性与成熟度关系很年夜,成熟度愈高,耐藏性愈差,菠萝果实的耐藏性与储藏前提关系也很亲近。果着实成熟历程中没有呼吸跃变,但随果实成熟,呼吸量也逐步降低。菠萝果实对高温敏感,其临界温度为7℃,因种类而异,统一种类成熟度差别其寒害温度也差别,7℃以下易泛起寒害,其症状为果色变暗,果肉呈水浸状,味淡,易烂,果心变褐,当果实从储藏库中移出时特殊易受病菌侵染而糜烂。因为果年夜而重,肉质多汁,表面粗拙,给运输带来很多难题,在常温下可作4~5天长途运输,远程运输需用化学杀菌剂处置惩罚或冷藏车运输。

晚熟种神湾较耐储藏,中熟种巴厘、菲律宾种次之,沙劳越的耐贮性差,云南台湾土种耐藏性较好。

(2)相宜的储藏前提菠萝最适的储藏温度为7~10℃阁下,绝对湿度为85%~95%,因种类差别储藏期可达2~4周。在温度l0℃、2%的氧气前提下可克制霉菌,改良果实外不雅,储藏保鲜1个月;室温下可储藏10天。

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