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【消息】菠菜卷卷的家常做法老妈做的菠菜卷卷好吃到爆

发布时间:2020-12-25 19:11:06 阅读: 来源:闸阀厂家

今天我教大家做一个美食叫菠菜卷卷,相信有部分人妈妈也做着吃过,那么下面就抓紧时间和我一起看看吧。

菠菜卷卷的家常做法

今天女儿在寄宿学校回家,老妈从早上就开始忙活开了。从她买菜回来一看菠菜,我就知道今天又可以吃上妈妈牌的卷卷了,那滋味真是想着都让人口水直流。好了不说了大家快来学学怎么做,非常简单。

妈妈牌卷卷

食材:菠菜、猪肉、炒鸡蛋碎、粉条、薄长条面片、葱姜蒜末

调料:盐、酱油、鸡精、花椒油、花椒粉

食材预处理:菠菜择好洗净,控水待用。粉条用温水泡开待用。猪肉切条加入胡椒粉和酱油拌匀待用。

做法:1、起锅倒少许油,放入拌好的猪肉条炒熟,再放入泡好的粉条略炒

2、菠菜切小段,放入一个大盆中,再放入炒好的猪肉粉条、鸡蛋碎、鸡精、胡椒粉、花椒油拌匀

卷成如下图:

3、面片平铺在案板上,把拌好的菠菜平摊在面片上,均匀的撒上盐,卷到头放到蒸笼里

4、按此方法直到把所有的面片和菜卷完

5、蒸锅内加水,放菜卷的笼屉上锅,大火蒸25分钟即可出锅切块。

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